Sortiment

Unsere Brote

Unsere Brote sind nach traditionellen Rezepturen hergestellt –
garantiert ohne Fertigmischungen.
Wir stellen unseren Sauerteig selbst her.
Die verwendeten Mehle stammen aus der Region (z.B. von der Ammerndorfer Mühle).

Damit Sie auf garantierte Qualität bauen können, nimmt unsere Backstube schon
von Beginn an regelmäßig an verschiedenen Qualitätsprüfungen teil
(z.B. www-brot-test.de).
Wir stehen für handwerklich hergestellte Backwaren und von
Generation zu Generation weitergegebene Backgeheimnisse!

Alte Familienrezepte die man schmeckt!

In unserem umfangreichen Brotsortiment ist sicher für jeden Geschmack etwas dabei – z.B. unser Bauernbrot aus 100% Roggenmehl.
Sprechen Sie unsere Verkäuferinnen an – wir beraten Sie gerne.

Unsere Semmeln

Vollkornsemmeln, Körnersemmeln, typisch fränkische Schrippen oder
frische Rosensemmeln und unsere frisch gebackenen Brezen –
hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Mischen Sie nach Herzenslust.

Wir stellen unsere Semmeln täglich frisch in unserer Backstube in Seukendorf her.
Wir beliefern täglich unsere Filialen mit unseren selbsthergestellten Teiglingen.
Diese werden vor Ort frisch für Sie gebacken.

Natürlich frisch!

Süße Teilchen

Auch bei unseren süßen Teilchen legen wir Wert auf regionale Zutaten.
So werden z.B. unsere Apfeltaschen aus fränkischen Äpfeln hergestellt.

Probieren Sie unser wechselndes, saisonales Sortiment (Kärwa-Küchle, Elisen-Lebkuchen, Stollen, uvm.)
oder einen unserer Klassiker, wie z.B. unser beliebtes Ischler-Hörnchen.

Beste Zutaten die man schmeckt!

Unsere Weihnachtsbäckerei

In der Region Nürnberg ist Weihnachten von besonderer Bedeutung. Und deshalb gibt es auch bei uns die besten Leckereien aus der Weihnachtsbäckerei, zum Beispiel

• Meisterstollen nach Dresdner Art, mit der Goldmedaille prämiert– mit dem einzigartigen Geschmack wegen der Stollenfrüchte und der stollentypischen Würzung nach traditionellen Rezepturen. Wählen Sie aus dem vielfältigen Angebot vom Mandelstollen bis zum Meisterstollen.
• Elisenlebkuchen nach Art der Nürnberger Lebkuchen – besonders aromatisch wegen der Verwendung von besten Gewürzen und Zutaten
• Weihnachtsplätzchen, z.B. Vanillekipferl, Spitzbuben, finnische Nussstäbchen, … , in vielfältiger Art und Form, die besondere Leckerei, meisterhaft handgefertigt ohne Zusatzstoffe.
• Lebkuchenhaus – Weihnachtsbastelspaß für Groß und Klein. Sie bekommen den Bausatz aus traditionellem Lebkuchenteig zum Selbermachen.

Unser Partysortiment

Ob für Ihre private oder Firmenfeier – wir haben eine reichhaltige
Auswahl an Partygebäck, das wir individuell für Sie herstellen, zum Beispiel:

• besondere Baguettes, zum Beispiel aus Dinkelbrot
• Pane
• Partybrötchen
• Partyräder
• u.v.m.

Gerne beraten wir Sie, welche Produkte und welche Stückzahlen Sie für
Ihre Veranstaltung benötigen – nennen Sie uns einfach Ihre Gästezahl.

Für ein gelungenes Fest!